Le bokit est un sandwich typiquement guadeloupéen qui a pour particularité d'être frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude. Cette spécialité, s’est développé vers mi-1800, après l’abolition de l’esclavage. À cette époque, les travailleurs les plus pauvres ne pouvaient même pas se payer certains produits de première nécessité, comme le pain. Mais observateurs et débrouillards, [...]

La plage de Babin (Vieux-Bourg, Morne-à-l'eau) est réputée pour les bains de boue (contre les rhumatismes, les arthroses, les maladies de la peau) et le pique-nique. Les inconditionnels de sable blanc et d'une mer turquoise seront déçus. Pour les nouveaux venus, l'entrée dans l'eau se fait avec une certaine appréhension. La vase tapie au fond [...]