Le bokit est un sandwich typiquement guadeloupéen qui a pour particularité d'être frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude. Cette spécialité, s’est développé vers mi-1800, après l’abolition de l’esclavage. À cette époque, les travailleurs les plus pauvres ne pouvaient même pas se payer certains produits de première nécessité, comme le pain. Mais observateurs et débrouillards, [...]

Situé à Ferry à Deshaies, la plage Leroux intrigue par sa discrétion et son aspect de petite plage paradisiaque. Elle mesure environ 85 mètres. En grande partie le sable de la plage Leroux est blanc, mais à certains endroits il n'est pas rare de voir le sable blanc se confondre avec du sable noir, typique de la [...]